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大咖谈:独立书店的发展前路(一)

        近日,由北京大学出版社、南京大学出版社、浙江大学出版社和重庆大学出版社四家联合举办的2015年“互联网+”独立书店转型升级研讨论坛在江苏无锡召开。论坛以“汇聚精英文化•坚守阅读空间”为主题,吸引了来自全国各地的出版社和独立书店代表,从多元化经营理念、品牌升级方式和精神文化地标等方面,共同探讨在互联网高速发展的冲击下,生存空间日益受到挤压的传统书业的转型、发展之路。下面精选五位书店代表的发言,希望对正在转型路上书店经营者有所启发。
        一、书店的转型与专业的运营(西西弗书店总经理:金伟竹)


 
        在2008年到2012年,书业经历了一个特别严峻的市场时期。书店不仅面临着市场网络的影响,还面临着国家房地产快速发展带来的房价过高的压力,民营书店经营越来越困难。书店行业基本都面临着成本、管理粗放、商业意识、以及专业力不足等压力。 
         1、研究读者需求是根本
        不仅自身经营面临诸多问题,外部的市场环境也面临着严重危机,外部环境是外力,但相应的还有我们的内力问题,即书业应该如何反思自身的发展问题。我是2007年进入出版业的,当时看了很多书店,能感到一点,虽然大家都能本着自己的文化坚守做事情,但是对于一个完整商业未来发展的形态,整个行业还是有很大的欠缺和薄弱环节。在行业内也形成了“两句话”的形态:一部分是阳春白雪,一部分走进了另外一个极端。
        其实,这种状况下忽略了一个平衡性的问题,我们认为这种平衡并不矛盾。2007年,西西弗提出了要推行文化与商业平衡的路线。一方面把我们的商业性做得更强,带来更大的文化历练,另一方面在文化历练放大的同时,也可带来更大的商业机会,以此变成两条腿的作用关系。这是西西弗的一种尝试。
        于是,我们开启了转型的模式--与购物广场进行合作。这是一种机缘,同时也是一种挑战。这样的商业格局所带来的就是如何从传统百货业变为购物广场,而这样的变化需要书店存在,需要一种精神来满足人们的意识形态,为此,我们也抓住了这样的机会,打造了现在的西西弗2.0的模式。明年西西弗将进入3.0模式。在商业意识上,这是一个变化。
        出版行业在管理形态上落后于其他零售行业,所以出版行业需要走精细化道路。由于图书是中国零售业中最复杂的产品:产品非直观性且品种过多,因此在海量产品中去挑选符合市场的产品是一件很难的事情。过去我们还是从书的角度去思考问题,但是并没有从中跳出来。因为书店面临的是读者,是市场,所以我们要看读者需要什么。不同的书店辐射的客群不一样,应该给读者提供何种相应的、引导他们阅读的图书,基于此,书店就要转向大众客群心理共性方向,去研究他们的需求。
        在专业力方面,由于管理粗放导致专业力的薄弱,书店需要研究图书品种,让我们的运营更加精细化,尤其在互联网时代,它逼迫我们在转型中去思考--互联网的存在是不是一个非此即彼的问题,答案是否定的,因为作为一个市场,一定是多元化的。
        通过一段时间的发展,互联网下的市场最终会达成一致,而且未来市场将更加规范和细化,对应客群也会更加细化。四年前,我们就开始做西西弗体制化的建设,经过深入地研究市场,就了解了读者想要什么,在未来发展之中,如何走出更好的路,这是西西弗这些年一直努力做的事情。
        2、打造主题体验连锁书店
        过去,我对出版行业有一些深刻体会。
        第一,作为文化企业,企业文化特别重要,我常说一流的企业是以价值定义,二流是以运作概念,三流是山寨。西西弗在22年前就将参与构成本地精神生活为信念。只有人的心气接入地气才会有人气。在2007年之前,西西弗也面临着这样的问题:不清楚到底是以独特单一的方式存在,还是走大众化的市场,提出这样的问题后,我们清楚了,一个市场一定是多元的,有自己涉足的领域,我们决定针对大众形态的书店,但我们是精品化的。
        第二,在定位上,我们的理念是引导大众精品阅读,为此每年西西弗会选择20多万种出版物。在承载精品阅读这一理念的前提下,才有了我们的主题、体验和书店,西西弗将于今年11月在第一个上海店推出西西弗2.9版本,而到3.0我们将会推出主题连锁书店。要想实现主题书店,必须要形成体系、机制、专业运行。未来,我们走向3.0路线,我们提出心念的概念,我们的一体化的定盘已经形成,四年做了207个课题,主要针对细化的研究。
        关于主题体验连锁,目前有很多新书店围绕着概念展开。虽然概念是好东西,但目前也面临着一些问题,如何选择概念?概念背后的核心动力是什么?我认为可以在模式、概念、运营商、管理、团体五个方面去思考。
        在模式上,西西弗与商业的结合,呈现出综合体配套的形态,目前我们还与众多商业合作,解决我们的发展空间。在目前状态下,我们强调自己是书店,西西弗书店目前小说类图书占80%,而且我们虽然知道卖咖啡不赚钱,但我们还做,因为这不是我们的重点。在概念上,西西弗更多要去思考如何去定义概念,今年我们可以去做主题店,比如上海店做的就是历史文化和沉淀的概念,它打破了我们过去常规的方式,而是围绕着客群去做的一个主题,基本上我们的卖场都是以主题来定义。在运行上我们也在思考,比如我们商品采控、留控等都以信息数据模型出现了,这在未来运营上将大大降低我们的成本,降幅达到20%,我们有信心会降到30%,深入挖掘内在联系,将每一种单品的销量以大数据的形态来推动。我们运营商可以做到,包括促销等都是西西弗研究的范围。从上个月开始,我们推出了自己的一些书,西西弗20多家店两周就推出了300万,从市场角度看,只要把店面推上主题营销,未来商品在运营、文化活动形态上,必会形成一个极大的闭合模式,也只有这样才能把我们运营推向精致化。

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